獅子林餅舖,一直都是金山在地人最習慣的古早味。老闆做餅40年來,一直堅持著優良的用料、以及傳統古早的那一味。


老闆跟我們說,雖然說是古早味,其實口味和做法還是需要跟著時代不斷的創新,在以前農業社會,大家粗茶淡飯,吃這種配著茶、比較奢侈的零食,都習慣吃的很甜,而近年來和一樣是糕餅師傅的兒子研究,才發現現代人的口味慢慢偏淡,吃的東西也習慣比較小口,配合著金山三寶,才研發出現在的店內招牌一口麻荖、一口酥,也才成了來金山遊玩的遊客必帶伴手禮。


悠閒的假日,來到金山,喝杯咖啡、逛逛海灘、也逛逛金山老街、晚上再去溫泉飯店好好的放鬆一下,的確是人生一大樂事。